共筑匠心梦 共绘同心圆 ——学校举办“翔宇同心沙龙”活动

7月2日下午，学校党委统战部、无党派知识分子联谊会和粮食与食品药品学院党总支在诚行楼511食品工艺实验室联合举办“共筑匠心梦 共绘同心圆”翔宇同心沙龙活动。学校校长张维出席活动并讲话，党委副书记杜萍，各民主党派、统战团体代表，各党总支（直属党支部）统战委员和学生代表参加活动。活动由校党委委员、宣传部统战部部长邹瑄主持。

活动现场，校知联会会长、粮食与食品药品学院副教授董静详细介绍了食品工艺实验室的各类食品处理设备、烹饪设备等器材用途和操作方法，并说明实验室在学生专业知识培养、实践能力提升及社团管理支持等方面的作用发挥。

张维指出，食品工艺实验室作为食品研发、质量控制和技术创新的重要基地，要充分发挥其在学生培育、专业建设、人才赋能方面的积极作用。一是加强技能培养。开展食品加工活动，让同学们“做中学”，把理论转化为实实在在的动手能力，体会劳动创造的价值与乐趣，为未来职业发展筑牢根基。二是推进专业建设。大力支持创新实验室项目，鼓励师生大胆探索，研发有学校特色的食品品牌，以创新成果擦亮学校“粮商特色”名片。三是汇聚智慧力量。学校的人才培养和专业建设离不开党外人士的多元力量，期待大家携手，碰撞思维火花，共同优化课程体系、创新教学模式，让学校特色专业更具活力与竞争力。

制作体验环节，在董静的指导下，现场的师生分为四组，互帮互学，共同制作了黄油年糕、风味蛋挞、麻薯曲奇等美味食品，大家互相交流制作步骤和重难点，互相品尝劳动成果，现场气氛热烈，香气四溢。

此次“翔宇同心沙龙”活动以食品烘焙为媒，让学校党外人士和师生在合作实践中传承工匠精神，彰显统战合力，营造了和谐美好的氛围。未来，学校将持续充分发挥统一战线凝聚人心、汇聚力量的独特优势，通过推进品牌活动，搭建交流平台，提升党外人士的获得感与认同感，引导其积极投身学校高水平建设高质量发展。