【粮食学院】烘焙社举办“课堂配方，舌尖绽放”创意比赛

在课堂上学习配方，在实践中激发创意，在甜点里发现幸福！6月6日，由粮食与食品药品学院烘焙社团主办、董静老师指导的“课堂配方，舌尖绽放”烘焙比赛甜蜜登场。活动现场香气扑鼻、热闹非凡，学生们纷纷亮出自己的拿手好活，展开了一场视觉与味觉的双重盛宴！

本次比赛融合了课程知识与动手实践，旨在提升学生食品工艺设计与烘焙实操能力。参赛作品种类丰富，创意十足：绵密香甜的蛋糕、浓郁滑爽的冰乳酪司康、口感酥软的麻薯曲奇、软糯清香的奶盖糯米丸，还有层次分明的提拉米苏、香气四溢的玉米蛋挞、清新爽口的草莓优格乳……每一样作品都饱含创意，令人目不暇接、垂涎欲滴。

活动特别邀请粮食与食品药品学院多位老师担任评委，从口感、创意、造型和卫生等方面进行评分。评委们一边细细品尝，一边频频点头，现场笑声不断、互动热烈。不少同学的作品因“颜值高+味道佳”双重出圈，赢得阵阵掌声和点赞。