为进一步促进新员工明确岗位工作、掌握工作流程和稻米专业知识，快速进入工作角色，承担工作任务，7月18-19日，江苏汉耕现代农业公司与市食品安全协会共同举办了企业培训，邀请江苏财经职业技术学院粮食学院吴存兵老师围绕水稻生产、稻米检测、质量管理与加工等方面的内容对企业员工进行培训，该企业管理人员和新入职员工60余位一起参加了此次的培训活动。
围绕企业要求的培训主题，会上，吴老师首先介绍粮食问题是关系经济安全和国计民生的重大战略问题，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，我们的饭碗应该主要装中国粮等信息内容，说明粮食生产的重要性，并说明要加快推动粮食生产从增产导向转向提质导向，加快粮食产品供给绿色化、优质化、特色化、品牌化，做到产得出、产得优，同时卖得出、卖得好。
接着，围绕水稻种植内容，介绍了水稻种植有五大关键因素；围绕水稻病虫害发生与防治，介绍了八种水稻病害的危害症状、发病因素与防治措施；围绕产品认证，介绍了认证与计量认证、无公害食品、绿色食品、有机食品和地理标志产品保护知识；围绕稻米知识与质量管理，介绍了大米行业现状、大米基本知识、常见质量问题与解决方法等内容。
培训结束后，现场工作人员与吴老师针对相关问题进行交流。更多员工表示，通过为期两天的集中培训，大家进一步熟悉相关标准和要求，明确工作职责和内容，收获了更多的信心。同时，吴老师利用此次培训契机，与企业和食品协会负责人交流了校企合作、教师实践锻炼、学生实习等相关方面，并初步达成意向。（图文/粮食学院：姚健 吴存兵）
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