粮食学院：组织学生参观食品博览会

食品博览会是展示食品工业科技领域最新技术和产品的窗口，是食品行业最新成果的交流平台。2018中国(淮安)国际食品博览会，于4月19日至21日在淮安市体育中心开幕，粮食学院组织大学生创新创业训练计划项目团队成员于4月20日参观了食品博览会。在短短的参观期间，不管是视觉上、味觉上、触觉上还是思想上都收获颇丰，参展学生从书本上跳跃至生活中，带着在校学习到的知识，开展理论联系实际。

食博会现场，淮安大米色泽清白透明，做成米饭芳香爽口，令人唇齿留香。红彤彤的盱眙龙虾，香味扑鼻。每个展位前都挤满了前来参观购物的市民。同学们纷纷拿出手机，拍美食，拍人潮，拍这火热的场面。她们一边参观，一边仔细倾听工作人员的讲解。旺旺食品、惠氏、好时等知名品牌格外吸引眼球；伊利、娃哈哈、双汇、完达山、等众多国内食品行业加工企业让人目不暇接;恒顺、维维、卫岗等让人尽情品尝经典美味；盱眙龙虾宴、金湖湖鲜宴、淮安全鳝宴、清江浦红椒宴、蒋坝船帮宴、淮扬养生宴等淮扬名宴，让八方宾朋领略淮扬菜文化的博大精深。

同学们第一次参观食品博览会，收获很大，看到当前国内外最新加工技术和最新产品，真是大开眼界，长了见识。参观食品博览会的学生同时也是2017大学生创新创业训练计划项目的主持人和主要成员，在此次参观过程中，我们同学不仅积极主动与展示方进行交流、讨论技术和产品，还不断查找与本专业相关前沿动态信息，不断充实自己，进一步了解到了所学专业、知识的重要性，通过此次参观更加坚定了同学们学习的信心。（图文/粮食学院：吴存兵 高悦 张钰涓）