江苏财经职业技术学院
Jiangsu Vocational College of Finance & Economics

【粮食学院】留学生学做中国传统美食---炸油条

为了让留学生了解中华饮食文化, 312日下午,18级留学生在诚行楼509实验室学习油条制作。

油条,中国传统的早点之一,口感松脆有韧劲,深受百姓喜爱。在老师介绍了配方设计、面团制作、成型、油炸等工序并演示操作后,同学们分批亲手操作,虽然油条形状还有欠缺,筷子使用尚不熟练,但看到第一次亲手做的油条,还是欣喜有加。

到品尝与评价阶段,他们用不太标准的普通话交流着:好吃!实验室传出了欢快的笑声。图文/粮食学院 周玉东)