粮工系：制作寿司展现专业风采

5月25日下午，粮食工程与管理系社团部在S5-515进行了制作寿司活动。

同学们邀请相关专业老师现场教授制作寿司的技巧，社团部各成员分组制作寿司，并请同学们现场品尝、进行点评。在制作过程中，学生们稳中求精，在老师的专业指导下将自己的专业理论知识与实践相结合，充分展现了我系学生的专业知识技能水平。

本次活动让同学们更加了解了自己所学的专业――食品营养与检测，让他们对“食品营养”这一概念有了新的认识，也切身体会到了食品制作的乐趣与价值。